Stelvio DOP

Grazie al controllo d'origine viene preparato seguendo la ricetta tradizionale. Lo "Stelvio" è un formaggio diverso, particolare.

La sua dolce consistenza, che si scioglie in bocca, e il suo sapore inconfondibile, vizieranno il Vostro palato.

- Formaggio da taglio lavato a mano con un residuo grasso in sostanza secca min. del 50%
- Occhiatura sporadica di piccola dimensione
- Leggermente fondente
- Saporito

provenienza: Val Venosta

peso netto: 270/ 330 gr.

confezione: questo prodotto è confezionato sottovuoto