De la Kànua magro

De la Kànua formaggio magro a pasta morbida, cruda, prodotto con latte bovino crudo parzialmente scremato.

Le caratteristiche produttive di questo formaggio sono tipiche della tradizione casearia della Valtellina ed è prodotto dalla Latteria Sociale di Bormio.

Pasta di colore da bianco a paglierino, di consistenza morbida, compatta, con occhiatura piccola e regolare per grandezza e distribuzione.

produttore: Latteria Bormio

peso netto: 270/ 330 gr.

confezione: questo prodotto è confezionato sottovuoto