Capricandido

Capricandido

Capricandido

Da provare, cremoso delicato si scioglie in bocca dolce.

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1040003

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Capricandido è un formaggio di capra a latte crudo e a pasta cruda.La crosta è bianca e fiorita, la pasta è bianco gesso con un centro un po' più consistente e un sottocrosta cremoso di colore bianco avorio.

Di sapore dolce e leggermente acidulo, con piacevoli sensazioni lattiche, molto pulito ed elegante.

Capricandido ha vinto la Medaglia d'oro del World Cheese Awads 2009 e il primo premio al concorso 'Formaggi in Rosa' a Mantova nel 2009.

Produttore: La Via Lattea (BG).

Peso netto: 250 / 310 gr.

Confezione: questo prodotto è confezionato nella sua classica scatolina in legno...