Baitock

Formaggella rustica e stagionata, di latte vaccino, dall'aroma dei pascoli di montagna.

Il sapore è dolce con piacevoli note aromatiche.

Le caratteristiche produttive di questo formaggio sono tipiche della tradizione casearia delle valli prealpine.

Per rimarcare la sua originalità ha la denominazione impressa su di un piatto.

Baitock è particolarmente indicato come formaggio da tavola, ottimo con la polenta o come ingrediente gustoso per spuntini.

provenienza: Valsassina

peso netto: 270/ 330 gr.

confezione : questo prodotto è confezionato sottovuoto