Losa di capra

Formaggio a latte crudo di capra, presenta una forma bassa e quadrata.

Di consistenza morbida e cedevole, ha un aroma latteo - burroso.

La forma ed il colore ricordano la losa, pietra che ricopre le case di montagna.

Si abbina a vini rossi di medio corpo e a mieli profumati, è consigliato anche in cucina per ripieni e fondute.

provenienza: Valcasotto

peso netto: 270/ 330 gr.

confezione: questo prodotto è confezionato sottovuoto