Cusiè in foglie di castagno

Prodotto con latte di capra e vacca, proveniente da animali liberi alimentati a pascolo d'estate è un formaggio a pasta dura che viene posto a maturare da 18 a 24 mesi.

Le forme sono poi affinate in foglie di castagno che le trasformano e le arricchiscono di un gusto marcato ed eccezionale.

Si accompagna bene anche con una grande birra scura artigianale.

provenienza: Valcasotto

peso netto: 270/ 330 gr.

confezione: questo prodotto è confezionato sottovuoto