Mini Speck

Lo Speck è un prosciutto crudo leggermente affumicato e stagionato.

Ricavato dalle cosce di maiale accuratamente selezionate e rifilate, viene salato con una miscela di sale e aromi naturali, poi affumicato in modo naturale e stagionato per un lungo periodo all'aria dell'Alta Valtellina e nei locali attrezzati.

Tutto questo assicura allo speck un gusto molto dolce e delicato.

provenienza: Valtellina

peso netto: 1250/ 1350 gr.

confezione: questo prodotto è confezionato sottovuoto

imballo: contenitori di polistirolo con all'interno del ghiaccio sintetico che ne mantiene la corretta temperatura (trattandosi di prodotto fresco).