Farina di mais bramata bianca

ingredienti: farina di granoturco.

preparazione: mettere in un paiolo di rame circa 1 litro a 1/2 di acqua leggermente salata.

Prtare ad ebolizione e versare lentamente a pioggia il contenuto del sacchetto, in modo che non si formino grumo.

Cuocere rimestando sempre dalla stessa parte per circa 40 minuti.

provenienza: Valtellina

peso netto: 500 gr.