Zuppa orzo e legumi

ingredienti: orzo perlato 50%, azuchi verdi, lenticchie (montagna, eston, rosse decorticate), piselli verdi spezzati, fagioli dall'occhio (legumi 50%).

preparazione: lasciare a bagno per 3 ore in una pentola con 2 litri d'acqua fredda, un rametto di rosmarino, 2 foglie di alloro, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla, 2 dadi vegetali, 2 cucchiai di olio, sale.
Cuocere per 50 minuti.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

provenienza: Valtellina

peso netto: 500 gr.