Capo di Terra Valtellina superiore DOCG

E' un vino Valtellina Superiore D.O.C.G. ottenuto da uve Nebbiolo raccolte in surmaturazione sulle coste Retiche fra i comuni di Teglio e di Tirano.

La vinificazione prevede lo sgranellamento delle uve e la separazione del raspo.

Segue la fermentazione con macerazione in rosso e l'affinamento in barriques e tonneaux di secondo utilizzo.

Dopo due anni di invecchiamento, il vino sviluppa armonia, complessità ed eleganza con note di lampone, ribes e viola.

E' un vino longevo per origine, vitigno e carattere.

contenuto: 75 cl.

cont. alcolico: 12,5% - 13%

produttore: Conti Sertoli Salis Srl - Tirano (SO)