Formaggi
Montecapra nero
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Introbio (LC)
Gildo Formaggi Valsassina
Info e descrizione
Montecapra nero è un formaggio di pura capra che si caratterizza per la pasta asciutta, una prolungata stagionatura e la particolare cappatura nera della crosta.
Montecapra nero è un formaggio di pura capra dal gusto intenso e raffinato, riservato ai buongustai.
Produttore: Gildo Formaggi