Deliblu

Gildo Formaggi Valsassina
Info e descrizione
Deliblu, di capra, esclusiva e limitata produzione, è un formaggio erborinato a pasta cruda, prodotto esclusivamente con latte di capra italiano di montagna.
La consistenza della pasta è soda, compatta asciutta, tendente al friabile con la presenza delle tipiche venature blu; il gusto é sapido e stuzzicante, i profumi conferiti dalle muffe si abbinano armonicamente al caratteristico sapore del latte caprino di montagna.
Produttore: Gildo Formaggi
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