Gran Zebrù
Info e descrizione
Il "Gran Zebrù" è una delle cime più belle dell'arco alpino.
Un appellativo importante per un formaggio nobile dal sapore inconfondibile, dolcemente saporito e dalla pasta delicata e consistente.
Formaggio da taglio lavato a mano con un residuo grasso in sostanza secca min. del 50%.
Occhiatura irregolare.
Pasta compatta.
Aromatico fino a leggermente saporito.
Provenienza: Val Venosta.
Peso netto: 270/330 gr.
Confezione: questo prodotto è confezionato sottovuoto.
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