Formaggi / Capra stagionati
Cusiè in foglie di castagno
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Info e descrizione
Prodotto con latte di pecora e vacca, proveniente da animali liberi alimentati a pascolo d'estate.
È un formaggio a pasta dura che viene posto a maturare da 18 a 24 mesi.
Le forme sono poi affinate in foglie di castagno che le trasformano e le arricchiscono di un gusto marcato ed eccezionale.
Si accompagna bene anche con una grande birra scura artigianale.
Provenienza: Valcasotto.
Peso netto: 270/330 gr.
Confezione: questo prodotto è confezionato sottovuoto.
