Lardo di colonnata IGP
Info e descrizione
Il lardo è il risultato della lavorazione del grasso che proviene dal dorso del maiale, diviso in pezzi regolari e "massaggiato" con una miscela di sale, spezie ed erbe.
Viene utilizzato sia per insaporire i cibi, sia crudo tagliato a filetti, come antipasto.
ingredienti: lardo di suino, sale, aromi naturali, spezie. conservanti: E252.
provenienza: Valtellina
peso netto: 300 gr. + o - 15%
Confezionato sottovuoto
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