Le ricette di gusto
Crespelle di grano saraceno al formaggio casera
di Redazione
Una ricetta particolare, che profuma di Valtellina.
Le ricette di gusto
Risotto ai funghi porcini e Bitto
di Redazione
Una ricetta autunnale, con i prodotti del territorio valtellinese.
Le ricette di gusto
La Ricetta dei Chisciöi, una specialità gastronomica valtellinese
di Redazione
Tipiche frittelle valtellinesi ripiene di formaggio filante
Le ricette di gusto
In Valtellina è Natale con la Bisciola
2 Commentidi Donatella Valzer
La Bisciola è oggi il dolce più tipico e tradizionale della Valtellina e, in occasione delle Feste, con i suoi profumi e i sapori degli ingredienti del territorio, sostituisce persino il Panettone.
Le ricette di gusto
Tutti i segreti per i pizzoccheri perfetti
2 Commentidi Donatella Valzer
Oggi vi sveliamo alcuni consigli per preparare un delizioso piatto di Pizzoccheri della Valtellina
Le ricette di gusto
La pesteda: aromatizzare i piatti con gusto!
di
La Pesteda è un insaporitore antico nato nella cucina grosina, ma adottato ormai da tutta la cucina Valtellinese.
Le ricette di gusto
Crostata con farina di mandorle e frutti di bosco
di Donatella Valzer
Oggi per la festa dei nonni abbiamo preparato la crostata ai frutti di bosco, davvero deliziosa e semplicissima da realizzare, per un momento di dolcezza durante la giornata.
Le ricette di gusto
Tagliatelle ai funghi porcini
2 Commentidi Donatella Valzer
Chi l'ha detto che le tagliatelle ai funghi porcini sono un piatto tipico autunnale?
