In primo piano
Le ricette di gusto
In Valtellina è Natale con la Bisciola
2 Commentidi Donatella Valzer
La Bisciola è oggi il dolce più tipico e tradizionale della Valtellina e, in occasione delle Feste, con i suoi profumi e i sapori degli ingredienti del territorio, sostituisce persino il Panettone.
Le ricette di gusto
Tutti i segreti per i pizzoccheri perfetti
2 Commentidi Donatella Valzer
Oggi vi sveliamo alcuni consigli per preparare un delizioso piatto di Pizzoccheri della Valtellina
La Valtellina e i suoi tesori
La pesteda: aromatizzare i piatti con gusto!
di Daniele
La Pesteda è un insaporitore antico nato nella cucina grosina, ma adottato ormai da tutta la cucina Valtellinese.
Le ricette di gusto
Crostata con farina di mandorle e frutti di bosco
di Donatella Valzer
Oggi per la festa dei nonni abbiamo preparato la crostata ai frutti di bosco, davvero deliziosa e semplicissima da realizzare, per un momento di dolcezza durante la giornata.
La Valtellina e i suoi tesori
I pezzotti della Valtellina
di Daniele
Il coloratissimo tappeto tipico artigianale valtellinese confezionato con ritagli di tessuti di qualità.
Le ricette di gusto
Tagliatelle ai funghi porcini
2 Commentidi Donatella Valzer
Chi l'ha detto che le tagliatelle ai funghi porcini sono un piatto tipico autunnale?
Notizie di Gusto
Le Degustazioni del giovedì
di Daniele
Una splendida serata per degustare le specialità enogastronomiche della Valtellina e della Magnifica Terra.
Le ricette di gusto
I Malfatti della Valtellina
di Donatella Valzer
Scopri la ricetta di questi piccoli e deliziosi gnocchetti
